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Valdubón Crianza (Botella 0,75 l)

Valdubón Crianza está elaborado con uva Tinta del País (Tempranillo) procedentes de viñas con una edad superior a 40 años. Las viñas originarias de Valdubón Crianza se encuentran repartidas por distintos términos de Ribera del Duero, siendo Roa, Pardilla y Milagros sus principales orígenes. Las labores realizadas al viñedo van encaminadas a la obtención de una uva en perfecto estado sanitario y al control de rendimientos que garanticen un fruto de alta concentración. Para ello, se realizan aclareos de racimos, dejando una producción media de 7-8 racimos/cepa que suponen un rendimiento inferior a 5.000 kg/ha. La calidad de la uva se completa con la poda en verde, garantizando el perfecto aireado y soleo de la uva durante todo el proceso de maduración.

D.O. Ribera del Duero
Valdubón
13.00 € / botella (IVA inc. ) 13.00 € / botella (IVA inc. )
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Detalles

En copa se presenta bien vestido, con color rojo sangre de muy alta capa y que conserva toques violetas indicativos de una buena crianza. En nariz se muestra limpio, alegre y afrutado, destacando la ciruela y los frutos rojos mezclados con notas cremosas y especiadas de regaliz y tomillo.