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Fray Germán Verdejo (Botella 0,75 l)

La elaboración del vino blanco Rueda Verdejo, comienza con la recogida de uva, y con la recepción en bodega a ser posible en las primeras horas de la mañana con el fin de evitar cualquier oxidación que incida negativamente en sus potenciales aromas. Posteriormente la uva se despalilla y se envía a maceradores, donde se realiza la criomaceración pelicular por un espacio de 5 a 8 horas. Luego se realiza el prensado de la uva, separando el mosto yema del de prensa (no apto para vinos de primera calidad).

D.O. Rueda
Fray Germán
5.30 € / botella (IVA inc. ) 5.30 € / botella (IVA inc. )
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Detalles

Presenta color amarillo pajizo con matices verdoso- acerados, limpio y muy brillante. Su nariz es compleja e intensa predominando el carácter floral y el de las frutas blancas como la manzana verde y la pera, acompañados de elegantes notas de monte bajo y de sutiles recuerdos a lavanda e hinojo. En boca se presenta fresco, amplio, sabroso, con buena acidez, persistente, de largo retrogusto y con un toque amargo característico de la variedad verdejo.